0 kcal

polpette bianche

Recipe Info

Original Servings 3.0
Total Energy 0 kcal
Vegetarian Diet No
Vegan Diet No
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Ingredients

Ingredient Quantity Measure
hackfleisch 500.0 g
zwiebel 1.0
ei 2.0
parmesan 100.0 g
paniermehl 100.0 g
brühe 700.0 ml
mehl 50.0 g
butter 50.0 g
olivenöl 15.0 ml

Preparation Instructions

Polpette (Eier, Fleisch, Paniermehl, Parmesan, Salz, Pfeffer) formen und mit Mehl panieren. Zwiebel in Butter und Olivenöl anbraten, Polpette in die Pfanne geben und kurz anbraten. Brühe nach und nach hinzugeben, bis die Polpette fertig sind (etwa 15min)